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普鲁兰多糖

作者:澳门太阳集团官网www     上传日期:2019-09-11

产品简介



普鲁兰多糖是由出芽短梗霉发酵产生的一种水溶性多糖。它具备优良的黏附性,阻氧性等性能。它能够迅速溶解于水中,溶液呈中性,具备不离子化,不凝胶化的特点,与其他食品胶体互溶,可广泛用于食品和化妆品等领域。

基本信息




INS号:1204
CAS号:9057-02-7
功能:被膜剂、增稠剂
外观:白色或类白色粉末
溶解度:易溶于水

产品优势




成膜性强、热量低、改善食品品质

使用指导




普鲁兰多糖易溶于水,可用蒸馏水或冷开水配成约百分之10溶液,再添加到食品中即可;可以与其它食品胶体复合使用。建议添加量:10-50g/kg;产品具体使用量请参考GB 2760-2014。

质量及规格




产品质量符合GB28402国家标准及JECFA标准,生产过程实施严格的质量管控,公司已通过ISO9001、ISO22000、清真和犹太认证。
包装规格:500g/瓶、10kg/桶、25kg/桶。

储存条件




密封、阴凉、避光条件下,保质期为24个月。
 


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